Julbak

Idag hann jag med lite pyssel innan det var dags för jobbet, känns lite som att jag är i fas nu faktiskt!
Bara några små julklappar kvar, men det ordnar jag på tisdag när jag varit & klippt mej. Blir nog till en heldag på stan tror jag. Och en sväng till Hageby tror jag nog..

Idag bakade jag farmors mjuka pepparkaka, den är verkligen hur god som helst! :) Mums! Svårt att hålla tassarna ifrån den nu innan jobbet ;) -haha-

Här kommer receptet på Farmor Nancys mjuka pepparkaka:

- 4,5 dl vetemjöl    - 3 dl strösocker
- 1 paket pepparkakskryddor     1- 1dl lingonsylt (gärna lite mer)
- 2 tsk bikarbonat    - 3dl filmjölk
- 150 gr smält smör


Blanda samman de torra ingredienserna. Tillsätt sylten, filmjölken och smöret. Häll smeten i en smord form.
Grädda i ugn i 175 grader i ca. 1 timme.

Såhär fin blev min mjuka pepparkaka på fjärde advent